Mūsų šeimoje per visas šventes tarp kitų patiekalų garbingą vietą užima silkė. 

Mano gerbėjos jau pastebėjo, kad silkę ruošiu labai įvairiai, norėdama nustebinti ir nudžiuginti svečius, tačiau aukščiausius balus skiriu tradiciniu būdu paruoštai silkei. 

Šįsyk su voveraitėmis, raugintais agurkais ir labai tinkančiu prie jo padažu. 

Kokiu? 

Skaitykite receptą ir sužinosite?

Reikės: silkių filės, voveraičių ( naudojau šaldytas), rauginto agurko, svogūno.

Padažui reikės: 200 ml. grietinės ir 1 a. š.garstyčių.

Paruošiamas patiekalas gana greitai.

Lėkštėje paeiliui dėliojau:

Silkės filė supjaustytais gabaliukais.

Šaldytas( beveik paruoštas) voveraites pakepintas su smulkintais svogūnais.

Sudėjau griežinėliais pjaustytus raugintus agurkus ir užpyliau padažu, kurį padariau sumaišiusi grietinę ir garstyčias.

Viskas. Silkė paruošta.

Skanaus?