Šventinio stalo puošmena - įdaryti kiaušinių krepšeliai.
Atšilus orams, pajutau, kaip netoli didžiosios šventės - Velykos.
Kaskart jų laukdama, iš anksto planuoju ką, kaip ir iš ko gaminsiu.
Net ir paprastą dieną paverčiu švente, pagamindama patiekalą, kuris tiktų šventiniam stalui.
Šįsyk įdariau kiaušinių krepšelius su tunu.
Reikės: 6 - 8 kiaušinių, skardinės tuno savo sultyse ( 185 g.), krapų, petražolių, majonezo, svogūno laiškų ir raudonu ikrų ( nebūtinai).
Kiaušinius išsiviriau ( t.b kieti).
Truputį nupjoviau kiaušinio storesnę dalį, kad kiaušinis stovėtų lėkštėje.
Tada nupjoviau kiaušinio viršūnę taip, kad galėčiau išimti trynį.
Dubenyje kiaušinio trynius ir baltymus sutarkavau smulkia trintuve, susmulkinau tuno gabaliukus, krapus ir pagardinau majonezu.
Beliko įdarą sudėti į kiaušinį, papuošti petražolėmis, pagardinti raudonaisiais ikrais ir uždėti kiaušinio krepšeliui svogūno lankelį.
Viskas.
Skanaus
?