Baklažanai įdaryti daržovėmis ir grikiais
Parekomenduosiu jį įdaryti su daržovėmis ir grikiais.
Nepakartojamo skonio, o kartu ir sveikas patiekalas, kurį galite valgyti net nesukdami sau galvos dėl per didelio kolorijų skaičiaus.
Patiekalas, kurį valgyčiau vė ir vėl
?
Reikės: baklažano, morkos, raudonos paprikos, svogūno, virtų grikių, aliejaus, druskos, prieskonių su džiovintais grybais ir tarkuoto fermentinio sūrio.
Baklažaną perpjoviau pusiau, sutepiau aliejumi ir 15 min.pašoviau orkaitėn ( perpjauta puse dėjau ant kepimo popieriaus).
Keptuvėje pakepinau smulkiai pjaustyta papriką, tarkuotą morką, svogūną, kartu sudėjau ir jau apkepusio baklažano vidų ( labai gerai išsiskobia ir lieka tik odelė " laivelis").
Prieš baigiant kepti daržovėms, sudėjau grikius, viską pagardinau prieskoniais ir druska.
Paruoštą įdarą sudėjau į bakalažano " laivelius", sudėjau ant kepimo popieriaus ir dar orkaitėje kepiau 15 - 20 min.( kepimo pabaigoje ant įdaro užbėriau sūrio).
Vau vau vau - va čia tai skonis, garantuotai pirštelius apsilaižysit
?
Skanaus?
