Lydekos kepsneliai tampuro tešloje

Senai galvojau pagaminti patiekalą paniruojant jį tampūro tešloje.Kepti galima daržoves,žuvį ar ypač skanios gaunasi krevetės.Kadangi turėjau jūros lydekos,tai ją ir iškepiau tampūro tešloje.Mus sužavėjo traškios plutelės skonis,todėl patiekalai naudojant tampuro tešlą mano virtuvėje tikrai karaliaus dažnai.

Reikės:...
Tampuro tešlai paruošti:1stiklinės miltų,1kiaušinio ir ledinio vandens,druskos.
Jūros lydekos

Į dubenį supyliau stiklinę miltų,toje pačioje stiklinėje truputį paplakiau kiaušinį(šakute) ir supyliau ledinį vandenį,paplakiau kartu ir supyliau į miltus.Išmaišiusi,plakinį pagardinau druska ir paniravau joje lydekos file gabaliukus.Kepiau keptuvėje su aliejumi vis pavartydama iš abiejų pusių.
Jūros lydekos kepsneliai tampuro tešloje pagaminti.Skanaus