Mėsos pyragas patiks šeimai - prašys pakartoti
Šis mėsos pyrago receptas tikrai vertas dėmesio, o pamačiau jį vienoje kulinarinėje laidoje.
Likau sužavėta: lengvai paruošiamas, o rezultatas superinis ir nepasisekt jo pagamint tiesiog negali.
Norite savo šeimos narius ar svečius nustebinti? Šis mėsos pyragas tikrai pateisins jūsų lūkesčius.
Reikės:
Tešlos masei: 1.5 st.miltų ( stiklinė 200 ml.), 300 ml.kefyro, 2 kiaušinių, 0.5 a.š druskos, 1 a.š kepimo miltelių.
Įdarui: 300 gr.malto kiaulienos faršo( tinka bet kokia malta mėsa), prieskonių maltai mėsai, maltų juodų pipirų, smulkiai pjaustyto svogūno, raudonos paprikos ir žiupsnelio druskos.
Pasiruošiau tešlos masę. Tiesiog visus išvardintus produktus sudėjau ir gerai išmaišiau.
Maltą kiaulienos faršą pagardinau prieskoniais ir pridariau daug mažų kukuliukų.
Atskirai smulkiai susipjausčiau papriką.
Belieka formuoti pyragą.
Kepimo formą sutepiau aliejumi ir į ją supyliau daugiau kaip pusę masės. Ant viršaus sudėjau mėsos kukuliukus, sudėjau papriką ir užpyliau likusią tešlos masę.
Pyragą kepiau 180 laipsnių temperatūroje 40 - 45 min.
Skanaus☺