Blynelių giminaičiai - varškėčiai su obuoliais
Varškėčiai su obuoliais, tai dar vienas mano virtuvėje atrastas naujas skonis.
Kadangi anūkė yra didžioji įvairių blynelių valgytoja, todėl tenka eksperementuot ir blynelius ar varškėtukus gaminti kaip nors kitaip.
Taip ir " sumeistravau" varškėtukus su obuoliais, kurie gavosi minkšti, purūs ir skanūs, tiesiog kaip bandelės.
Išmėginkite šį receptą ir įsitikinsite patys.
Reikės: 200 gr.varškės, 200 gr.miltų, 1 kiaušinis, 1didelis obuolys, 1 - 2 v.š.cukraus ( kiekvienam pagal skonį), žiupsnelis kepimo miltelių ir aliejaus kepimui.
Į dubenį su varške įmušiau kiaušinį, burokine trintuve sutarkavau obuolį, subėriau cukrų, kepimo miltelius ir miltus. Viską išmaišiau.
Gauta masė kiek lips prie rankų, bet miltų į masę daugiau nereikia ( kitaip varškėtukai bus kieti), miltais tik " papudruokit" rankas, kad lengviau formuotųsi varškėtukai.
Iš nurodytų produktų padariau 10 nedidelių varškėtukų.
Į keptuvę su aliejumi sudėjau varškėtukus ir kepiau vis pavartydama, kol gražiai apkepė.
Patiekiau su juodųjų serbentų ir grietinės miksiuku. Super, labai skanu.
Skanaus☺