Vištiena austrių padaže
Skamba egzotiškai, atrodo gan gurmaniškai, tačiau tai itin lengvai pagaminamas patiekalas iš vištienos, kurią su šeima tiesiog dieviname. Vištiena tinka visada - ir pietums, ir vakarienei. Ji gardi tiek kepta, tiek troškinta.
Vištieną austrių padaže siūlau pagaminti tada, kai norėsite patiekalo, kuris būtų tikrai gardus ir nereikėtų ilgai gaišti laiko jį ruošiant.
Svarbiausia turėti austrių padažą, kuris ir suteiks vištienai išskirtinio skonio.
Asmeniškai man, tai pats skaniausias vištienos patiekimo būdas.
Susigundėt? Patiko?
Tada skaitykite receptą ir pasigaminkite patys.
Reikės: 2 vištienos krūtinėlių, 3 v.š miltų, 2 v.š.krakmolo, austrių padažo, žiupsnelio druskos ir aliejaus kepimui.
Vištienos krūtinėlę supjausčiau nedideliais gabaliukais, pagardinau druska (man taip paruoštoje vištienoje daugiau nesinori jokių kitų prieskonių, o jus galite gardinti kaip jums patinka).
Miltus ir krakmolą sumaišiau kartu ir juose apvoliojau vištienos gabaliukus.
Keptuvėje su aliejumi kepiau vištienos gabaliukus, juos pavartydama.
Ant iškepusių vištienos gabaliukų užpyliau austių padažo, sezamo sėklų ir viską kartu išmaišius pakepiau minutėlę, kol visa vištiena pasidengė padazu.
Gavosi minkšta ir tobulo skonio vištiena.
Skanaus☺