Bulvių ir varškės krepšeliai su vištiena
Matyt pagalvosite, kad kažkoks keistas patiekalas?
Tikrai nekeistas, o skanūs krepšeliai - užkepėlės.
Jas galima gaminti ir didesnėje skardoje, o aš padariau formelėse, nes taip jie man atrodo gražiau patiekti ant stalo.
Reikės: 5 - 6 virtų bulvių, 200 gr.varškės, 1 kiaušinio, 0.5 stiklinės pieno, rūkytos vištienos kumpelio, grietinės, česnako ir aliejaus.
Virtas bulves sutarkavau burokine trintuve.
Vištieną susmulkinau ir su česnaku pakepinau keptuvėje su aliejumi.
Į keptuvę sudėjau sutarkuotas bulves ir viską sumaišiau kartu.
Atskirai dubenyje į pertrintą varškę sudėjau kiaušinio ir pieno plakinį.
Beliko apjungti bulves su vištiena ir varškės masę kartu.
Kepimo formeles sutepiau aliejumi ir sudėjau paruoštą bulvių ir varškės masę.
Viršų aptepiau grietine ( galima ir majonezu) ir pašoviau orkaitėn kepti 180 laipsnių temperatūroje 20 - 25 min.
Skanaus☺