Koldūnai su bulvių košės ir sūdytos šoninės įdaru
Jau ne kartą esu gaminusi koldūnus, nes juos mėgstame tiek virtus, tiek keptus.
Šįsyk pridariau koldūnų su bulvių košės ir sūdytos šoninės įdaru.
Vau, kaip skanu.
Jeigu ir jums patinka koldūnai, pasigaminkite.
Garantuoju, nenusivilsite šiuo įdaru.
Reikės:
Tešlai: 3 st.miltų, 3 v.š. aliejaus, 1st.virinto vandens ir žiupsnelio druskos.
Įdarui: bulvių, sūdytos šoninės, svogūnų.
Iš tešlai išvardintų produktų pasigaminau koldūnų masę.
Bulves išvirtas sugrūdau su pakepintais svogūnais ir smulkiai pjaustyta sūdyta šonine.
Tai bus koldūnų įdaras ( beje, svogūnų su sūdyta šonine galite pasikepti daugiau ir turėsite prie jau išvirtų koldūnų).
Tešlą iškočiojau, padariau apskritimus, į viduriuką įdėjau bulvių košės įdarą.
Apskritimą perlenkiau pusiau, prispaudźiau šoniukus ir sulenkiau.
Į puodą su verdančiu ir sūdytu vandeniu sudėjau koldūnus ir jiems iškilus į paviršių viriau apie 7 min.
Patiekiau su pakepintais svogūnais ir šonine, jeigu norite dėkitės grietinės.
Skanaus☺