Kalakutienos kukulaičiai medaus garstyčių padaže
Šiaip nesu medaus megėja, bet mėsos patiekalai, gardinti medaus arba medaus garstyčių padažais, mane užburia.
Šie padažai akivaizdžiai pakeičia patiekalo skonį, kad sunku jiems atsispirti.
Išbandžiau šį padažą su kalakutienos kukulaičiais.
Beje, darant medaus garstyčių padažą galimos kelios variacijos: mėgstantiems saldžiau - dėkite vienu šauksteliu medaus daugiau ir atvirkščiai.
Kukulaičiai tikrai labai skanūs.
Mėgstantiems patiekalus su medaus ir garstyčių padažu, rekomenduoju pasigaminti.
Reikės: 450 gr.maltos kalakutienos, 1 kiaušinio, prieskonių maltai mėsai, smulkinto svogūno, saują džiūvesėlių, žiūpsnelio druskos ir aliejaus kepimui.
Medaus garstyčių padažui reikės: 2v.š.medaus, 2.a.š.garstyčių, 2 v.š.aliejaus ir citrinos, padažo pagardinimui ( viską sumaišyti).
Iš maltos kalakutienos, sudėjusi visus išvardintus produktus, padariau kukulaičių.
Juos iškepiau keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Baigiant kukulaičiams kepti ant jų užpyliau paruoštą medaus garstyčių padažą ir kartu pakepinau, kol kukulaičiai " aplipo" padažu.
Apibėriau sezamo sėklomis.
Viskas. Kukulaičiai paruošti.
Skanaus☺