Ryžių užkepėlė su obuoliais
Ryžių su obuoliais užkepėlė, gardinta razinomis tiks tiek pusryčiamas, tiek vakarienei.
Ji patiks mažiems ir dideliems, ypač smaližiams.
Jeigu dar negaminote ryžių užkepėlės, rekomenduoju paįvairinti savo valgiaraštį ir tuojau pat ją išsikepti.
Mažas pastebėjimas: ryžius galite išsivirti kiek anksčiau, tai pagreitins užkepėlės paruošimą.
Reikės: 300gr.ryžių, 4 - 5 obuolių, 3 kiaušinių, 3 - 4 v.š. cukraus, žiupsnelio druskos, 200 gr.razinų.
Ryžius išviriau su druska.
Obuolius supjausčiau nedidelėmis riekelėmis.
Į dubenį su ryžiais įmušiau 2 kiaušinius, įbėriau cukrų, razinas, obuolius ir išmaišiau.
Kepimo indą sutepiau aliejumi ir supyliau ryžių masę.
Kelis griežinėliais pjaustytus obuolius sumaišiau su kiaušiniu ir juos uždėjau ant ryžių.
Viskas. Užkepėlę kepame orkaitėje, kol obuoliukai iškeps apie 20 min.( 200 laipsnių temperatūroje).
P.s. pjaustom užkepėlę kai ji šiek tiek pravės.
Labai tinka vyšnių uogienė.
Skanaus☺