"Sotusis" apkepas
2016 m. gruodžio 14 d. 23:45,
Komentarų nėra
Kad ilgai netrypčioti virtuvėje, nutariau pasigaminti šviežių bulvių su malta kiauliena apkepą. Sotūs pietūs, o pagaminau tiek, kad ir ryt nereikės sukti galvos dėl maisto gaminimo.Manau,kad daugumai šeimininkių toks variantas patiks
Reikės: 1kg.malto kiaulienos faršo, 1kg.šviežių bulvių, 2-3 morkų, 100 gr.fermentinio sūrio, 3 kiaušinių, prieskonių, svogūno ir žiupsnelio drusk...os.
Visas apkepas bus gaminamas sluoksniuojant. Bulves nulupusi supjausčiau griežinėliais, jas sudėjau į aliejumi suteptą skardą, ant viršaus uždėjau prieskoniais, druska ir smulkiai pjaustytais svogūnais pagardintą maltą kiaulienos faršą, ant viršaus griežinėliais pjaustytas morkas ir vėl ant viršaus uždėjau griežinėliais pjaustytas bulves.Viską pagardinau prieskoniais, druska ir įpyliau 50 ml.vandens.Kepiau 40 min.(orkaitę buvau truputį įkaitinusi) 200 laipsnių temperatūroje.Jau beveik ant iškepusio apkepo užpyliau kiaušinio ir tarkuoto sūrio plakinį(dar pašoviau 10 min.).
Darant tokį apkepą, bulves gaima tarkuoti, bet man šviežios bulvytės taip paruoštos yra skanesnės. Skanaus
Reikės: 1kg.malto kiaulienos faršo, 1kg.šviežių bulvių, 2-3 morkų, 100 gr.fermentinio sūrio, 3 kiaušinių, prieskonių, svogūno ir žiupsnelio drusk...os.
Visas apkepas bus gaminamas sluoksniuojant. Bulves nulupusi supjausčiau griežinėliais, jas sudėjau į aliejumi suteptą skardą, ant viršaus uždėjau prieskoniais, druska ir smulkiai pjaustytais svogūnais pagardintą maltą kiaulienos faršą, ant viršaus griežinėliais pjaustytas morkas ir vėl ant viršaus uždėjau griežinėliais pjaustytas bulves.Viską pagardinau prieskoniais, druska ir įpyliau 50 ml.vandens.Kepiau 40 min.(orkaitę buvau truputį įkaitinusi) 200 laipsnių temperatūroje.Jau beveik ant iškepusio apkepo užpyliau kiaušinio ir tarkuoto sūrio plakinį(dar pašoviau 10 min.).
Darant tokį apkepą, bulves gaima tarkuoti, bet man šviežios bulvytės taip paruoštos yra skanesnės. Skanaus